食べ物の話題

笑えることに、なんと３週連続の仙台です。 今回の用事は知人とのちょっとした打ち合わせですね……。 さすがに４週連続とかは無い……よね……？ そう思いたいです、ホントに。 中華そばの富士屋に来てみました ...

まァた仙台に呼びつけられました。 今回はちょっとした書類を受け取りに行く事務的なヤツで、前回とはまた別件だったんだけども……。 お店の方で手渡しするのが決まりのプライベートなものだったし、僕も出来れば ...

本日はビーツをつかってビーフストロガノフを赤く染めて見ました。 赤い、というよりもピンク色だけど。 トマトだけでは少し茶色く濁った色のシチューって感じの色にまとまるんですけど、ビーツを使うと綺麗にピン ...

今日はビーフストロガノフを作ってみました。 ビーフストロガノフは１６世紀にストロガノフ家という貴族が作ったとか、その貴族の主催したイベントのためにコックが作ったものだとか、色々諸説あって出所がハッキリ ...

ボルシチというモノを作ってみたくてアマゾンに頼んでおいたビーツが届きました。 ビーツは近所のスーパーには売ってなかったんですよね。 っていうか、いままで住んだことのあるどの地域のスーパーにもビーツが置 ...

ヨークベニマル佐沼店の向かいにはシューピアザと魚民があるわけなんですが、ちょうどその二軒の間を通り抜けて、裏手にある駐車場の方へ回り込むと見えてくるのが「がんこや」さん。 何の店かと言うと、ラーメン屋 ...

はいドーン。 お肉屋さんで豚肉のブロックを買って来ました。 ４００ｇの塊を作ってもらいました。 本当はビーフが良かったのだけど、ビーフのブロックは取り扱っていないということらしく妥協してポークにしまし ...

以前ヴィレッジヴァンガードから取り寄せた青い森の天然青色アンチャンブルーティー。 コイツがまだ半分以上残っているので何かに使えないかと考えました。 うーん……何に使ったら面白いかなあ。 3秒くらい考え ...

今回は自宅から少々歩いたところに優勝軒があるという情報を見かけたのでお昼を食べに行ってみることにしました。 優勝軒は麵屋こうじグループの系列店。 麵屋こうじは東池袋大勝軒会長の弟子が創設したお店。 つ ...

世界一美味しいコーラと言われているキュリオスティーコーラをお取り寄せしてみましたよ。 一本３５０円もするなかなかにお高いコーラでした。 今回は運よく定価で買えるところで注文できたけども、現状ではネット ...