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【外食記録】相馬 双龍のラーメンと麻婆豆腐

郵便局のあたりからクロスロード田町を通り、馬陵通りにぶつかる直前ぐらいのところにある中華料理屋さん、双龍に来てみました。

ちょっと前に散歩してた時に見かけて、後で来てみようかなとは思っていました。

麻婆豆腐のボリュームよ……

ラーメンに添えて麻婆豆腐ってイメージで頼んだらとんでもねー量出て来ちゃったよ。

もう完全ラーメンの量感が麻婆豆腐に食われちゃってるよ……!!

中華料理屋さんに来ると、いつもこうやって見誤るんだよな。

大体中華料理屋さんの単品メニューってみんなでつつくための量感になっているからめっちゃ多いパターンが多いんだよな。

もうぜんぜん麻婆豆腐単品で満足できちゃう量だよこれは。

まぁでも、いっぱい盛ってくれるのは店員さんのサービス精神のカタチだからね。

これは普通にありがたい事だし、嬉しいと思っていい事なんだよ。

なんか味噌汁の味がする。

見た目は完全に麻婆豆腐なんだけど、味は完全に味噌汁だなこれ。

色こそ赤いけど、辛さもそれほどでは無いし、やっぱり味噌汁の味がするよね。

やさしい、田舎風の味噌汁の味がするわー。

麻婆豆腐としてはどうかなとも思うんですけど、味噌汁としては斬新で面白いし、美味しいんだよね。

なんかこう独特だよなぁ。

豆板醤は確か使ってるのはソラマメだった気がするけど、マメ科といえばマメ科なのでこういう味になるのかもなあ。

甜面醤は確か小麦粉ととか塩だからちょっとこの味の要素とは無関係かな。

あと、人によっては豆板醤も甜面醤も使わずに味噌で作る人もいるみたいなので、ひょっとしたらそんな感じなのかも?

まー、美味しかったけど、不思議な麻婆豆腐だったよね。

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