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【外食記録】宮城県登米市 優勝軒の濃厚背脂らーめん

投稿日:2019年5月11日 更新日:

お昼ご飯はラーメンにすることにすることにしよう。

外食のラーメンがいい。

そういえば優勝軒ってしばらく食べに行ってないよなー……。

などと思い立ち、優勝軒へ足を運んでまいりました。

約2年ぶりの優勝軒らしい。

2017年の5月6日に富士ラーメンを食べに来て以来、一度も来ていないので、およそ2年ぶりの再訪という事になるらしい。

今の自宅から徒歩20分くらいで来れる程度の距離なのにね。

がんこやや紺のれん、優勝軒よりも奥にある蔵八ラーメン亭はわりとリピートしてたのに何故かここには足が向かないんだよね。

今回は濃厚背脂らーめんの醤油味にしましょう。

今回は背脂が効いたラーメンが食べたいですね。

質感的にはわりとドロリとするくらいのこってりなやつ。

チャーシューが多くなるとくどくなりすぎる気がするので、チャーシュー増しはいらないかもなぁ……。

ってことで濃厚背脂らーめんを注文しましょう。

割とドロリとしていて良かった。

背脂がスープにただ浮いてるだけっていうんじゃなく、スープの方も背脂でどろりと濃厚な質感になっていて良い感じです。

そうそう、今回食べたかったラーメンのイメージは大体こんな感じ。

大体あってる。

質感こそどろりとしているけど、飲んでみるとそれほどクドくないと思うし。

程よい感じの濃厚さかなーとは思う。

前回食べたのが富士ラーメンじゃなくてこっちだったら、優勝軒にもチョイチョイ通ってたかもなー。

というわけで、今後はたまにリピートしに来ようかなと思います。

 

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