お昼ご飯はラーメンにすることにすることにしよう。
外食のラーメンがいい。
そういえば優勝軒ってしばらく食べに行ってないよなー……。
などと思い立ち、優勝軒へ足を運んでまいりました。
約２年ぶりの優勝軒らしい。
２０１７年の５月６日に富士ラーメンを食べに来て以来、一度も来ていないので、およそ２年ぶりの再訪という事になるらしい。
今の自宅から徒歩２０分くらいで来れる程度の距離なのにね。
がんこやや紺のれん、優勝軒よりも奥にある蔵八ラーメン亭はわりとリピートしてたのに何故かここには足が向かないんだよね。
今回は濃厚背脂らーめんの醤油味にしましょう。
今回は背脂が効いたラーメンが食べたいですね。
質感的にはわりとドロリとするくらいのこってりなやつ。
チャーシューが多くなるとくどくなりすぎる気がするので、チャーシュー増しはいらないかもなぁ……。
ってことで濃厚背脂らーめんを注文しましょう。
割とドロリとしていて良かった。
背脂がスープにただ浮いてるだけっていうんじゃなく、スープの方も背脂でどろりと濃厚な質感になっていて良い感じです。
そうそう、今回食べたかったラーメンのイメージは大体こんな感じ。
大体あってる。
質感こそどろりとしているけど、飲んでみるとそれほどクドくないと思うし。
程よい感じの濃厚さかなーとは思う。
前回食べたのが富士ラーメンじゃなくてこっちだったら、優勝軒にもチョイチョイ通ってたかもなー。
というわけで、今後はたまにリピートしに来ようかなと思います。