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【外食記録】相馬 ふくしまやのふくしまや頑固そば

投稿日:2020年3月28日 更新日:

八香でラーメンを食べ終えて店の外に出たら……

なんと、ふくしまやが開いているじゃないですか。

いつも満席で入れないのに、食事を済ませた直後という間の悪いタイミングに限って店が開いているし、さらに席も空いている。

というわけで、腹具合的には万全の体制というわけにはいかないものの、チャンスが二度あるものと思わずに突入することにしました。

さっき来た時はのれんや看板が外に出ていなかったから閉まっていたと思ったんだけど、開店直後で準備が間に合ってなかっただけだったのかもしれない。

ふくしまや頑固そばでお願いします。

ふくしまや頑固そばを注文してみました。

1日10食限定の十割そばだそうです。

ボソボソとした硬さや生臭さも無く、スルっと気持ちよく食べられる。

前にどこぞで食べた十割そばはもっと短くて太い、ボソボソしたものだったけど、それとはだいぶ違う。

口に運んだ時に風味や香りがちゃんと伝わってくるとても美味しいそばだと思いました。

ちなみに、通常メニューのざるそばはつなぎとそば粉の比率が二八らしいです。

十割そばが美味しかったので、今度お店に入れたらそっちも食べて見たいな。

蕎麦がきのお汁粉も頼んでみた。

そばがきというのはそば粉を熱湯でこねて餅状にしたものらしい。

シュワシュワとした食感で独特の粘りがある面白い食べ物ですね。

美味しいんだけども、個人的には餅が入っていた方が好みかなー。

でも、白玉団子が入ったお汁粉よりはそばがきが入っている方が好きかもしれない。

コロナウイルス騒動の影響で空いていたらしい。

どうやら数日前からコロナウイルス騒動で客足が一気に落ち込んでいたのが理由で空いていたらしい。

だんだん自分の周辺にも騒動の影響が及んできているな……。

なかなか入れなかったお店に入れたのは嬉しく思うけど、喜んでいい状況でもないですね。

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