寿がきや 全国麵めぐり尾道ラーメン
尾道ラーメン系のカップ麺は久々にみかけたかもなーって思って選びました。
2022年5月23日発売らしいよ。
セブンイレブンで買いました。
尾道ラーメンとは？
尾道ラーメンは1947年に広島県尾道市で台湾出身の朱阿俊と言う人が屋台と、のちに開いた「朱華園」と言うお店で提供していた中華そばがルーツではないかと言われているそうです。
醤油ベースのスープに平打ち麺、トッピングに豚の背脂を乗せたものを中華そばとして提供していた、という事らしい。
んえ、1990年に阿藻珍味（あもちんみ）と福山市の珍味を販売するメーカーが、お土産品として鶏ガラスープに平子イワシを使った「お土産用尾道ラーメン」を販売して以降、尾道ではこの系統のスープで背脂トッピングのラーメンを提供するお店が増えたらしく、今では一般的に尾道ラーメンと言うとこちらを差すようになったらしいよ。
阿藻珍味の尾道ラーメンは楽天市場でも買えるっぽいので、注文してみようかな。
個人的オススメ度：★★★☆☆（普通）
個人的オススメ度は★３つ。
カップ麺系では珍しく歯ごたえの残るしっかりとした背脂が使われていて、豚骨と煮干しの風味が加えられた鶏ガラべースの醤油スープはあっさりしていて澄んだのどごしではあるんだけど、その中にコクや濃厚さもちゃんと感じられる美味しいスープでした。
250円級のカップ麺だけあって、全体的にリッチなまとまりかたをしているのではないかと思います。
美味しかったけど、なんていうか……コスパがあんまりよくない味かもな、と言う気もした。
200円級だったらもっと絶賛してたかもしれない。
250円級のカップ麺ならもう一つ美味しく尖ったアクセントやギミックが欲しいと思ってしまう。
そんな感じ。