久々に食料棚を開けたら、ちょっと前に実家から送っていただいたパスタソースが手前に置いてあるのを見つけたので引っ張り出してきました。
というのも賞味期限が5月末くらいまでで、割と限界が差し迫っていたからなんですよね。
岩手県産株式会社のサヴァ缶を使用したパスタソースで、写真のモノを含めて3種類頂いておりました。
このサヴァ缶とパプリカチリトマトのパスタソースの賞味期限は5月末で、他の二種類が6月の2週目くらいなノリだった気がする。
と言うワケで、もったいないのでどんどん頂いていこうという流れです。
すごく……しょっぱいです。
めっちゃくちゃしょっぱい。
しょっぱすぎる以外は割とおいしい。
期限が迫ってたりとか、自分の管理の仕方が悪かったせいで塩気が増したとか、そういう感じなのかなぁ。
とにかく塩気がきつくて、せっかくのトマトやパプリカのアクセントが霞んでしまっているのがとても勿体ない。
唐辛子も塩気で完全に死んでいる。
これは……本当にもともとこの調整なのだろうか?
調子が悪くて本来のポテンシャルを引き出せていないんじゃなかろうか?
なんとなくそう思うところもあるので、残り2種類のパスタソースを試して検証したり、改めて再度新品を取り寄せて再検証を行ったりしたいかもしれない。