アーキタイプなおやきを売っていそうなお店を発見。
工場でつくりました！的な綺麗に成形されたおやきは色々食べてきましたけども、こういう個人経営スタイルなお店で作られた手作り感あふれるおやきというのは食べたことがないので、チャレンジしてみようと思い立ちました。
雲上殿への往復でいい感じに消耗したので、おやきを買って小腹を満たそうと思います。
ちなみにさくらざか栄心堂さんは雲上殿への長い坂道のちょうど始まりの地点付近にあるお店です。
水分補給のための飲み物や、雲上殿のベンチで休憩しながら食べるお菓子などを補給するにはとても都合の良い場所であるとも思いますので、ぜひご利用下さいませ。
モチモチ感が強めのおやき。
こ……これが手作りおやきというやつか。
饅頭みたいな見た目をしていますが、饅頭のような薄皮ではなく、しっかりした厚めのもちもちした生地となっています。
今回はつぶあんを選んで購入したのですが、あんこはすっきりした甘さで、個人的にはちょうどいい感じだなーと感じました。
信州おやきと言えば、恐らく野沢菜・かぼちゃ・なす・切干大根・きのこ……みたいなのが代表格で、味付けも味噌などが一般的なのかなと思うのですが、僕はしょっぱい系の味のおやきはあまり好んで食べないというか……ほぼほぼアンコ一択です。
いつも食べているツルヤの粒あんおやきより食感はもっちりしていて、これはこれで美味しいです。
後から調べた感じだと、栄心堂さんはお団子や蕎麦上げ団子が美味しいらしく、そっちも買っておけばよかったなあと思いました。
いつかリベンジがかなうなら、次こそは食べたいですね。
個人的オススメ度：★★★☆☆3.0 普通に美味しい
いつも食べているツルヤのおやきを基準点として考えても、同じくらい美味しいと感じたので★3とさせていただきます。
栄心堂さんはおやき以外にもいろんなお菓子を作って販売されているので、今回のおやきに関しては★３だと感じたけれども、他のお菓子だったらもっと違ったオススメ度になるかと思います。
ですので、もしこの記事を見てこちらのお店が気になった方がいらっしゃいましたらば、ぜひご自身で確かめに行ってみてくださいませ。