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【料理ログ】ビーフストロガノフをつくろう。
2018/12/24
今日はビーフストロガノフを作ってみました。 ビーフストロガノフは16世紀にストロガノフ家という貴族が作ったとか、その貴族の主催したイベントのためにコックが作ったものだとか、色々諸説あって出所がハッキリ ...
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【料理ログ】ビーツが届いたので、冷たいボルシチ「スヴェコールニク」を作る。
2018/12/23
ボルシチというモノを作ってみたくてアマゾンに頼んでおいたビーツが届きました。 ビーツは近所のスーパーには売ってなかったんですよね。 っていうか、いままで住んだことのあるどの地域のスーパーにもビーツが置 ...