今回は焼きチーズカレー。
チーズダブルに憧れちゃって、Bigフライパンカレーで黄金マッハデビューを果たした僕ですが、今回は焼きチーズカレーで行きたいと思います。
というのも、一度お店を利用すると、チーズ天国券というサービスチケットを貰えるのですが、これを次回利用で使用すると、チーズダブルにするか、裏メニューを注文するか選べるようになるのです。
通常の焼きチーズカレーはチーズダブルに出来ないのですが、この天国券を使用することでチーズダブルが解禁されます。
裏メニューを頼む、という選択肢もアリかなーって思ったんですけど、今回の裏メニューのトッピング内容があんまり惹かれる内容ではなかったので、当初の目的通りにチーズダブルを選択しました。
イカスミだったら裏メニュー選んでた。
唐揚げ、頼んじゃった（はぁと）
今回は唐揚げ頼まないぞ、って思って来ていたのですがうっかり頼んじゃいまして。
前回、口の中が荒れまくってちょっとトラウマになったのに、この期に及んでうっかりで頼んじまったわけです。
でも、前回以上にスプーンで必死に細切れにして食べたら、口の中が一切荒れずに食べきれたので、食べ方さえ間違えなければ無事に生きて帰れる、という学びを得ました。
完全に一口サイズにまで切り分けてしまえば、ケガをせずに済むようです。
それでも、唐揚げの表面はカリッカリのかなり鋭利な状態なので、咀嚼する際も極力慎重に行っとくのが良いです。
前回使わなかった特製スパイスを投入。
前回はあえて味変などをせずにデフォルトのまま楽しもうと思って使わなかった特製スパイスを投入しました。
……あんまり味の方に強い変化が起こったようには感じなかったけど、香りは良くなった気がします。
香りがよくなったら、心なしか味も良くなったような気がしてきたんですが、本当に味が深くなって旨味が増したのか、香りに騙されているだけなのかは最後まで謎のままです。
入れた方がまあ……よりカレーが美味しい気がするとは……思います。
たぶんね。
トウガラシ油で僕の知ってる欧風カレーの辛さの境地へと到達可能。
トウガラシ油を使うことで全く辛くない黄金マッハの甘口カレーが、ガッツリ辛くなります。
少したらすだけでだいぶ辛くなるので、ちょっとずつ入れていった方が良いです。
かつて食べていた欧風カレーは、どれも結構辛いものが多かったのですが、トウガラシ油を入れることで、黄金マッハのカレーもその境地に近づきます。
個人的にはトウガラシ油を入れた方が、好みかなって思いました。
実はインドカレー寄りだったらしい。
公式ページを見ていてあとで知ったのですが、黄金マッハのカレーはインドカレー寄りの製法だったらしいです。
フルーティーな味わいから、欧風カレーみたいだなあと感じていたのですが、実は違っていたらしい。
唐揚げが克服できてよかった。
前回口の中を傷だらけにしながら食べすすめた巨大唐揚げをノーダメージで倒す攻略法が発見できて本当にうれしいです。
チーズダブルで焼きチーズカレーを堪能できたのも良かった。
ここにいられるうちにまた来れるかどうかわからないけど、機会があるなら次は裏メニューにでも挑んでみようかな。